中原賓館開(kāi)展員工技能比武提升賓館服務(wù)品質(zhì)

為扎實(shí)推進(jìn)賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)和各項(xiàng)工作的落實(shí)，激發(fā)廣大職工立足本職、提升自我專業(yè)技能的熱情，讓顧客在下榻賓館期間獲得更優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)，中原賓館組織客房部、餐飲部、前廳部開(kāi)展“服務(wù)技能大比武”活動(dòng)。技能大賽主要包括客房清掃流程、前廳接待服務(wù)，宴會(huì)擺臺(tái)、刀工、面點(diǎn)等，同時(shí)為提高菜品品質(zhì)，加設(shè)了創(chuàng)新菜項(xiàng)目。賽前，各參賽部室員工在工作之余反復(fù)進(jìn)行了模擬練習(xí)，為技能大比武做了充分準(zhǔn)備。

中原賓館開(kāi)展員工技能比武提升賓館服務(wù)品質(zhì)

干凈舒適的入住環(huán)境離不開(kāi)客房部員工的認(rèn)真打掃，美味健康的飲食離不開(kāi)餐飲部員工的用心烹制，優(yōu)質(zhì)、精細(xì)的服務(wù)離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。本次大比武活動(dòng)的開(kāi)展，為賓館的員工提供了一次很好的鍛煉機(jī)會(huì)，員工在比賽中找到了自身不足之處，提高了技能，樹(shù)立了良好的對(duì)客形象，更重要的是激發(fā)員工參與大比武活動(dòng)的熱情，營(yíng)造了“比、學(xué)、幫、超”的良好氛圍，為帶動(dòng)賓館整體服務(wù)水平的提升起到了積極的促進(jìn)作用。

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